| date: | content: | info: | mail: |
| 24.02.03. | В
самом начале хочу предупредить, что ни о дизайне, ни об истории Школы, ни о наших
проектах речи в этом репортаже не идет. Это просто рассказ о том, как я принимал
гостей. Ну, что можно сказать… Праздник удался. Но обо всем по порядку. Подготовка. Первым моим шагом к реализации задуманного стало создание маленького такого промо-сайтика, посвященного предстоящему веселью. Письма со ссылкой на эту страницу и стали официальным приглашением всем моим сотоварищам. Продукты и выпивку я начал закупать еще на неделе. Просто, на обратном пути из Школы заскакивал в магазин и брал то банку соленых огурцов, то рыбки, то еще чего, что на глаза попадется. В пятницу в магазине совершенно случайно наткнулся на полку с русскими продуктами и купил пакет сушек. Не то, чтобы я питаю к ним какую-то нежную привязанность, а так, для реквизита, если можно так выразиться. Среди спиртного нашел проверенный продукт - "Московскую" и, взяв четыре бутылки (сколько в сумку влезало), отправился к кассе. Там-то и произошел случай, который, думаю, еще долго будет греть мне душу хорошими воспоминаниями. Когда я выложил у кассы четыре политры и пакет сушек, кассирша - молодая девица, чуть недоуменно спросила все ли это, или у меня еще что-то есть. Когда я ответил, что больше ничего нет, она улыбнулась и с каким-то, прямо, восторгом, что ли, пожелала мне хороших выходных… потом, видимо что-то вспомнила и добавила: "Na Zdorovje!" На ее лице было явно написано следующее: "Так, вот оно как! Значит, все, что об этих русских рассказывают, на самом деле правда! Ух ты!" Ее можно понять - в пятницу вечером народ традиционно запасается едой на выходные, т.к. в субботу все закрывается рано, а в воскресенье вообще ни один магазин не работает. И тут среди тетенек и дяденек с гружеными до верху тележками с едой, появляется мальчик, который на выходных, по всем внешним признакам, решил по взрослому тосковать по Родине. Это ее "Na Zdorovje!" очень сильно подняло мне настроение. Кстати, никто не знает, случаем, почему это всюду считается российским застольным кличем?  В
субботу часам к трем я удовлетворенно оглядел кухню, где толпились все ингридиенты
предстоящего застолья и принялся кулинарить. Эх, люблю я это дело! И постепенно
на столе появлялись: салат Оливье (а как же!), салат из паприки, помидоров, огурцов
и сыра Моццарелла, селедочка с луком и яйцами, соленые огурчики, красная рыба,
оливки, пирожки, черный хлеб. В духовке доспевал плод нескольких часов работы
- фарш с овощами, грибами и черносливом. Водка, еще с пятницы, приобретала нужную
температуру в морозилке. У входа я поставил маленький столик, на котором расположились
"приветственные" наборы, которые получал каждый входящий в мой гостеприимный дом
- бутербродик с икоркой, бутербродик с красной рыбкой и пятьдесят грамм.Рецепт Чтобы начать процесс, нам надо: полтора килограмма смешанного фарша (пополам говядина со свининой), штук пять-шесть морковок, столько же луковиц, четыре хороших помидорины, килограмм грибов (они очень ужариваются), 150 грамм чернослива, специи по вкусу… Задействуются три больших сковородки - для фарша, овощей и грибов. Сначала отдельно обжаривается фарш, добавляются соль и специи. Также отдельно надо обжарить мелко нарезанные лук и морковку, и когда лук уже станет золотистого такого цвета, добавить туда помидоры. С грибами та же история - на сковородку их. А, вот, когда все поджарится, берем большую емкость, куда все это тщательно перемешиваем и добавляем чернослив и зелень. И все на часик в духовку на медленный огонь. Результатом будете довольны! Съезд гостей   В
начале девятого стали достаточно кучно подтягиваться приглашенные. Все с большим
вниманием отнеслись к правилам русской вечеринки, изложенным на сайте и на каждом
хоть что-то красное, да было одето! Первый гость - Стефан по-своему решил вопрос
красного цвета в одежде. Из кармана его рубашки трогательно выглядывала красная
обертка от какой-то нашей шоколадки. Стефан с гордостью продемонстрировал мне
ее целиком. На ней была изображена Спасская башня Кремля. Сразу видно, что человек
тщательно готовился к походу в гости! Вообще, красный цвет все-таки доминировал
- и на столе - я купил красные тарелки, и на гостях - красных шмоток оказалось
достаточно. Самыми красными оказались поляки - очаровательная пара Дорота и Михаил. В
первую очередь все были в восторге от того, как я все накулинарил замечательно!
Тут под вечеринкой куда как чаще подразумевается выпиванка, нежели обильное застолье.
И мало кто ожидал, что у меня будет накрыт стол. Наверное, лучшим комплиментом
в адрес моей готовки, стало то, что гости съели всю под чистую, хотя сготовлено
было очень немало! Единственное, что с количеством водки я не рассчитал. Впрочем,
тут уже вступает в силу непреложный закон подобных застолий - сколько ни бери,
все равно за добавкой бежать. Но, это дома - вышел до ближайшего двадцатичетырехчасового
магазина и купил все, что надо. А в маленьком немецком городке в субботу вечером,
не то что магазин, а бар, и то нормальный не найти. Но есть заправочные станции,
которые выручают гуляк, правда по совершенно запредельным ценам. Ну, а куда деваться-то!
Взяли еще. Народ оказался закаленный по части заложить за воротник. Польша, Швеция,
Россия - водочные страны, но и местные уроженцы, и даже гости из далекой Колумбии
не отставали.Как это было  Вообще,
как-то очень душевно и дружественно посидели. Несмотря на то, что команда наша
собралась из самых разных стран, недостатка взаимопонимания никто не испытывал.
Ну, потом в пляс пустились. Лихо отплясывал Стефан - грациозный бегемот, вселяя
в меня опасения за сохранность не только мебели, но и стен. В стороне от всеобщего
веселья никто не остался. Даже невозмутимый Якоб (характер нордический) - наш
шведский коллега лихо выписывал коленца в перерывах между тостами за российско-польско-шведско-немецко-английско-азербайджано-канадо-эфиопо-колумбийскую
дружбу.Я как радушный хозяин не мог устоять перед просьбами гостей, и спел, конечно, и про "туманы над рекой", и про "крейсер, красавец Варяг". Было и такое… Пение песен - это, пожалуй, единственное, что я, совершенно не умея, делаю с большим удовольствием. Но, для этого и атмосфера должна быть соответствующая. Правда, боюсь, у большинства присутствующих после моих выступлений могло сложиться несколько неверное представление о русских песнях. Зато о воодушевлении исполнителей этих песен впечатление должно сложиться как раз самое, что ни на есть правильное!   Добавки
опять не хватило, и шведско-канадский коллектив был отправлен до заправки. Потом,
канадец Алекс, едва держась на ногах, и прикладываясь к горлышку бутылки (ну,
чтоб не расплескать, наливая), говорил мне: "Какой удивительный продукт эта ваша
водка! Пьешь, пьешь и совершенно не пьянеешь". Это мне напомнило один случай,
когда мне было лет 12 или 13, родители капнули мне в рюмку ямайского рома, градусов
шестьдесят крепостью - так лизнуть. Ну, я залихватски и опрокинул все десять капель
разом. Сначала никакого подвоха не почувствовал и с ученым видом знатока произнес:
"Какой мягкий напиток!" Впрочем, слово "напиток" я так толком произнести и не
смог - дыхание перехватило, и из глаз брызнули слезы.  Сильно
никто не упился - сказалось обилие закуски, и грамотное распределение напитка
во времени. В итоге, выпили все, что было закуплено, ничего не осталось, но и
за третьей порцией добавки бежать уже не хотелось. Разошлись гости далеко за полночь,
сытые, пьяные, довольные! Можно сказать, что день 23-го февраля был отмечен интернациональным
коллективом достойно! А следующее событие планируется к Международному Женскому
дню. Все должны будут прийти в белых тогах и с лавровыми венками на головах. На
столе тоже будет доминировать белое - рыба, сыр, салаты, виноград, белое вино.
Вечер в античном стиле. Потом, когда потеплеет и проснется природа, есть идея
делать зеленую вечеринку. Но какое спиртное, кроме абсента можно будет поставить
на стол, пока не знаю. Так что в тематике вечеринок дизайнерская специализация
все-таки сказывается. Так, глядишь, по всем основным цветам и пройдемся - сами,
понимаете - каждый охотник желает знать…На здоровье! Митя Харшак | Несмотря
на совершеннейшее бескультурье сегодняшнего основного репортажа, серию о преподавателях
Школы я продолжаю и предлагаю вашему вниманию кратенький рассказик о том, что
делал в Баухаусе Пауль Клее (1879 - 1940 г.г.),
кроме того, что жил в одном доме с Кандинским. Пауль
Клее тоже вел пропедевтику на младших курсах, но основы дизайна подавал
несколько с иной стороны, чем Иттен и Кандинский, хотя в его курсе были и вопросы
формальной композиции, как у Иттена, и теория цвета, как у Кандинского. Но подача
материала строилась на его собственных теоретических выкладках. Вопрос формообразования
строился на рассмотрении характеристик, в первую очередь, линии. Две пересекающихся
линии создавали основу для построения перспективы и рассмотрения свойств масштабных
и пропорциональных характеристик объекта в этой системе координат. Основную задачу
произведения искусства Клее видел в отображении гармонии действия и противодействия,
уравновешенного движения. Идею уравновешенного движения Клее иллюстрировал при
помощи маятника. На
движении же была основана и цветовая теория Клее. Располагая цвета радуги в цветовой
круг с шестью секторами, Клее выделял два вида цветовых взаимоотношений. Первый,
основанный на движении по кругу, и и второй, основанный движении по диаметрам.
Клее выделял из цветового круга треугольник основных цветов, который, в сочетании
с "не-цветами" - черным и белым образовывал основополагающую "цветовую звезду".Теория Клее, по сути, система в себе, строящаяся на принципах гармонии. И хоть она и может показаться на первый взгляд весьма логичной, на самом деле, она совершенно иррациональна. Тем не менее, влияние его курса на общий учебный процесс было очень велико. Его методика преподавания проектирования текстиля, включала в себя основные методы создания паттернов на основе повторяющихся элементов. Она совмещала в себе, и основы формальной композиции, и теорию цвета, и базовые графические приемы - совмещение элементов, зеркальное изображение, инвертирование, ритм.  Начиная
с 1928 года, Клее стал вести занятия по живописи, предназначенные только для особо
отличившихся студентов. Для того, чтобы попасть туда надо было продемонстрировать
действительно высочайшие учебные и творческие достижения. Такая система "мастерских
для избранных" была создана в Баухаусе только для Кандинского и Клее.На иллюстрациях: 1. Пауль Клее, 1929 г. 2. Lena Meyer-Bergner, "Проникновение", акварель (учебная работа), 1927 г. 3. Пауль Клее "Variation II", работа на день рождения Вальтера Гропиуса, 15 мая 1924 г. Подготовлено по материалам Архива. | пишите письма |